Ab Anfang März bis Ende August werden bei uns jede Woche mehrere tausend Setzlinge ins Freiland gepflanzt, dies geschieht mithilfe von Setzmaschinen.
Im Frühjahr müssen die Pflänzchen mit Vlies vor der Kälte geschützt werden.
Nach 6 – 8 Wochen ,je nach Sonneneinstrahlung ,sind die Salatköpfe schnittreif.